Gault&Millau Punkte
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Dass im „Tafelspitz“ mit Lust und Liebe gekocht wird, merkt man. Merken eigentlich alle, die schon mal da waren. Dementsprechend gut besucht ist das Restaurant, besonders zur Mittagszeit, wo eine der besten Mittagsküchen der Region angeboten wird. Dann gibt es Rinderfiletspitzen, Hirschkalbgeschnetzeltes, Vorarlberger Käsespätzle oder cremige Risottos. Wer abends kommt, sollte den namensgebenden Kalbstafelspitz mit Röstkartoffeln, Blattspinat und Apfelkren auf keinen Fall verpassen, aber auch das Wiener Schnitzel vom Kalb ist mustergültig. Eine Schokoladenmousse zum Abschluss geht immer. Der gerührte Wiener Eiskaffee ist ein Gedicht.