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Wachauer Stube
Am Wachberg 3390 Melk Niederösterreich
© Wachauer Stube
Empfehlung außerhalb der Haubenwelt
Kurzinformation
In der Wachauer Stube der Familie Hipfinger, die sich im Hotel Wachau befindet, genießt man traditionelle österreichische Küche mit internationalen Einflüssen. So begeistern Klassiker wie Gulasch, Cordon bleu und Frittatensuppe sowie Burger-Variationen mit Cole Slaw oder karamellisierten Zwiebeln. Eine Besonderheit des Hauses ist das Fleisch von den Biohochlandrindern aus der eigenen Landwirtschaft.
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