Wirtshaus Poststube 1327

Alles neu: Das Haus wurde stimmig renoviert, roter Marmor unter weißen Gewölben, luftige Terrasse zum See. Die Küchenlinie dreht auf alt: Man besann sich auf die Aromen der Kindheit. Weinbergschnecken und Champignons bei den Magenpflanzerl, feinst geschnittenes Lammbeuscherl mit gschlampertem Knödel, die Blunzn – außen knusprig, innen saftig – auf Kraut und eingelegtem Radi – ein famoser Kontrast. Wer auf k. u. k. Küche Lust hat: Die Topfen-Haluska sind fein mit Brennnesseln und Grammeln abgeschmeckt, die Somloer Nockerln eine Sünde wert. Gediegen ist auch die Weinauswahl, der Service agiert aufmerksam. Bravo: Die alten Gerichte werden recht präzise gekocht.