Zum Blumentritt

14/20 WertungWertung
Standort

Markt 3193 St. Aegyd am Neuwalde Niederösterreich

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14 / 20

WertungWertung
Auf der vorwiegend regionalen und saisonal gestalteten Speisekarte finden sich Klassiker der österreichischen Gasthausküche wie Rindsuppe mit Fleischstrudel, Grammelknödel auf cremigem Kernölkraut oder Wiener Schnitzel, wahlweise vom Schwein oder Kalb – wie es sich gehört: in der Pfanne zubereitet. Fleischliebhaber werden hier fündig und glücklich, die wenigen vegetarischen Alternativen überzeugen dagegen nicht ganz. Nostalgisch wird es beim Dessert: Rüdesheimer Kaffee und Irish Coffee! Ein erfrischender Abschluss ist das Dirndlsorbet, eine schöne Komposition aus Süße und Säure. Die beiden Weinkarten, je eine eigene für Weiß und Rot, sind umfangreich mit einer beachtlichen Auswahl an gereifteren Jahrgängen und Magnumflaschen.

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