Zur Nocken Toni

Name: Zur Nocken Toni
Address: Köhlerweg 1, Bad Ischl, Oberösterreich, 4820, Österreich
Telephone: 06132 23 32 7

11/20

Köhlerweg 4820 Bad Ischl Oberösterreich

Adresse

Köhlerweg 1

4820 Bad Ischl

Österreich

Kontakt

06132 23 32 7 info@nockentoni.at http://www.nockentoni.at/

Öffnungszeiten

Mi–Sa 11.30–13.30 und 18–20.30, So 11.30–13.30 Uhr

Team

Ernst Siegesleitner

Chef

Ute Siegesleitner

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

11 / 20

Seit vielen Jahren sorgt Familie Siegesleitner für solide österreichische Gasthausküche in Bad Ischl. Etwas abseits vom Ortskern gelegen, ist das gemütliche Landgasthaus für Einheimische und Hergefundene eine immer sichere Bank bei bodenständigen Gerichten wie hausgeräuchertem Lachsfilet mit Erdäpfelrösti, Beuscherl oder knusprig gebackener Forelle aus dem nahen Wolfgangsee mit Kürbiskernkruste. Das eigens hergestellte Vanille-Eierlikör-Eis löffelt sich hervorragend zur Tonkabohnenmousse; einen traditionellen Gegenpol bei den Desserts bilden Palatschinke und Somlauer Nockerln. Ja, das klassische Küchenhandwerk wird hier beherrscht.