Alle Nachrichten

Gewinnspiel: Auszeit im Das Traunsee - das Hotel zum See

Herunterfahren, abtauchen, Ruhe spüren: Wir verlosen eine Nacht im malerischen Hotel am Traunsee.

Weinbistro in 1090 Wien

Top 10: Die besten Weinbegleitungen in Österreich

Von der Almhütte bis hin zur angesagten Naturweinbar: An diesen Adressen gibt es die besten Weine zum Essen.

Gewinnspiel: „Happy“ von Martina Hohenlohe

Gewinnen Sie eines von drei Kochbüchern von Gault&Millau-Herausgeberin Martina Hohenlohe.

Bar mit Terrasse

One&Only Kéa Island: Logenplatz am Meer

Fotos: Das kürzlich eröffnete Resort auf einer kleinen Insel vor Athen ist auf steilen Klippen gebaut und reich an traumhaften Aussichtspunkten.

Damit wird jeder Oktopus weich

Wired Cooker: Kochen ohne Küche

Der multifunktionelle Kochtopf braucht nur eine Steckdose und ermöglicht hochpräzise Temperaturkontrolle.

30 Monate Mindest-Reife

Alta Langa: Finest Fizz aus dem Piemont

Das Piemont kann nicht nur Rotwein, sondern macht auch in Sachen Schaumwein keine Kompromisse in Bezug auf Qualität. PLUS: Top 12 Alta Langa.

Christof Widakovich und Alexander Posch

Graz: Alexander Posch geht auf den Markt

Der Spitzenkoch übernimmt die kulinarische Leitung der Genießerei am Markt am Kaiser-Josef-Platz.

Das Küchenteam

Heat: Neues Grillrestaurant in Wien

Auf der Plattform des Marina-Towers hat ein Restaurant eröffnet, das sich ganz auf Spezialitäten vom Grill fokussiert.

Tea Time wie zu Zeiten von Queen Victoria

Gewinnspiel: Afternoon Tea im Grand Hotel Wien

Unsere Podcaster*innen von "Fressen und gefressen werden" empfehlen den Queen Victoria Afternoon Tea im Rosengarten des Grand Hotel Wien.

Wine & Spa im Loisium Champagne

Loisium plant vier weitere Standorte

Limestone Capital hat die Mehrheit übernommen und forciert vier neue Wein-Hotels in Italien und Frankreich.

Felix Wetzlmaier im Kurumba-Resort

Felix Wetzlmaier: Grüner Veltliner auf den Malediven

Von Salzburg über die Schweiz und die USA auf die Insel. Einer der erfolgreichsten heimischen Sommelier-Exporte im Gespräch.

Klaus Postmann, Katja Bernegger, Benita Sophie Lobner, Michael Allacher, Michael Wareka, Benjamin Mayr

Austrian Zero Award: Alkoholfrei im Trend

Hunderte alkoholfreie Wein-Alternativen im Test: die besten entalkoholisierten Weine und Sekte sowie Sparkling Teas, Verjus, Proxies, Limonaden u. v. m.

Küche von Hubert Wallner

Guide 2025: Die besten Restaurants in Kärnten

Die Kulinarik in Kärnten ist vielseitig – das zeigen erneut die am besten bewerteten Restaurants des Gault&Millau Guides.

Markus Lichtenegger, Fransisca Tan und Max Wiesner

Neu in Wien: Sehnensucht

...oder der Spaß an den inneren Werten.

Hüttl, Frisch, Schlinter-Maltan, Zinter, Schnegdar, Rosmanith, Hohenlohe, Degen

Fischstäbchen im Gault&Millau-Test

Paniert und eckig, so essen die Österreicher*innen am liebsten Fisch. Doch wie sieht es mit der Qualität der Tiefkühlware aus?

Entspannte Gespräche mit den Winzer*innen

Gewinnspiel: Tickets für das Weinfest 2025

Gewinnen Sie zwei Tickets für das beliebte Gault&Millau Weinfest am 4. April im Palais Niederösterreich.

Kleinod am Ring

Bar-Zuwachs in Wien: Kleinod am Ring

Die Kleinod-Familie wächst und nimmt Bar-Urgestein Salar Gerami auf, das Comida wird zum Kleinod am Ring.

Hier wird Essen kunstvoll arrangiert

„Maison Bufett“ bittet zu Tisch

„Karma Food“-Inhaberin Simone Raihmann präsentiert ihr neues Projekt für kreative Caterings und kulinarische Konzepte.

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