Zurück zu Restaurants
Kärntner Ring 9 1010 Wien Wien



Gault&Millau Punkte
Das Restaurant befindet sich im Dachgeschoß des bereits etwas in die Jahre gekommenen Grand Hotel Wien direkt am Ring. Den Auftakt machen verschiedene ambitionierte Grüße, die teilweise aber zu viel Säure haben. Das selbst gebackene Brot ist vorzüglich und wird lauwarm serviert. Die Crossover-Küche verbindet asiatische und südamerikanische Einflüsse und kombiniert diese teilweise mit österreichischer Küche wie dem Paprikahendl. Der Schweinebauch muss hervorgehoben werden: Dieser ist auf den Punkt gegart, butterzart, das Fleisch von bester Qualität. Die asiatisch inspirierte Nachspeise kommt an diese Qualität leider nicht heran. Es konnte auch leider kein Menü bestellt, sondern nur à la carte gewählt werden. Die Weinkarte ist sehr umfangreich.

© Grand Hotel Wien

© Grand Hotel Wien

© Grand Hotel Wien

© Grand Hotel Wien / Milan Istvan






Melden Sie sich kostenlos für unseren wöchentlichen Newsletter an.