Alpenrose

Name: Alpenrose
Address: Weißachstraße 47, Kufstein, Tirol, 6330, Österreich
Telephone: 05372 62122

13,5/20

Weißachstraße 6330 Kufstein Tirol

Adresse

Weißachstraße 47

6330 Kufstein

Österreich

Kontakt

05372 62122 hotel@alpenrose-kufstein.at http://www.alpenrose-kufstein.at/

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13,5 / 20

Im Vergleich zu unserem letzten Besuch präsentiert sich das Genussrestaurant Alpenrose in Bestform. Alle Gerichte schmecken traumhaft gut und lassen die teilweise etwas rustikale Optik in den Hintergrund treten. Gleich der erste Gang trumpft auf mit gefüllten Calamari und Bottarga-Canelloni. Die gratinierte Seezunge mit einer Hummerbisque ist so gut, dass man gerne mehr davon hätte. Der Hauptgang, ein Perlhuhn mit Bärlauch-Arancini, ist saftig und wird von einer exzellenten Sauce begleitet. Als köstlichen Abschluss gibt es einen gebackenen Topfeneisknödel, passend zur Jahreszeit mit einer Erdbeer-Rhabarber-Sauce. Der überaus aufmerksame Service, die gut sortierte Weinkarte und nicht zuletzt die Stilgläser eines renomierten Herstellers aus der Nachbarschaft runden den Abend perfekt ab.