Alpenrose

Die Alpenrose in Kufstein ist seit vielen Jahren in mehrfacher Hinsicht ein absolut sicherer Hafen. Seit Jahrzehnten umsichtig geführt von der Familie Mauracher, wird dort nämlich eine unaufgeregte, grundsolide und doch raffinierte Kulinarik geboten. Dazu kommt noch ein Service, der zugleich aufmerksam und doch dezent im Hintergrund und unaufdringlich agiert. Kredenzt werden – ansprechend angerichtet und präsentiert – größtenteils Produkte vom eigenen Biobauernhof. Zu genießen sind ebenjene dann sowohl im Rahmen eines Businesslunches sowie abends im Rahmen der Gourmetküche und einer kleinen À-la-carte-Auswahl. Der Bogen ist weit gespannt: von handgeschnittenem Beef Tatar bis zum Perlhuhn Suprême oder zur Lammhuft. Es lohnt sich einzukehren.