Altes Gericht

14/20 WertungWertung
Standort

Taverneweg 1 6832 Sulz Vorarlberg

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14 / 20

WertungWertung

Ist es gelungen, einen Platz im bezaubernden Ambiente in einem der gemütlichen Stüberl zu ergattern, ist man zuallererst vom denkmalgeschütztem Haus angetan. Mit einer klassischen, traditionellen Küche mit internationalen Einflüssen, dazu ein ausgesuchtes Weinangebot, werden die Gäste dann aber vollends verwöhnt. Ob man das Romantikmenü oder das Frühlingsmenü bevorzugt, hübsch drappierte Gerichte werden vom überaus freundlichen Service charmant präsentiert. Ob Kartoffel-Bärlauch-Suppe, gratinierter Ziegenkäse auf Wildkräutern, eine exotische, asiatische Vorspeisenauswahl, ein köstliches Zanderfilet in Zitronenbutter oder ein klassisches Kalbsfilet sind überzeugende Genüsse auf dem Teller. Aus der Patisserie werden Klassiker wie Crème brulée oder heiße Topfennockerl zur süßen Verführung.

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