Zwischen Hahnenkamm und Ehrenbachhöhe liegt das Berghaus Tirol – geschichtsträchtig, denn Alfons Walde war hier Architekt. Am Freitag ist Hüttenabend mit allem, was dazugehört. Die Karte reicht von „Strammer Max“ über Blunzngröstl bis Kasspatzln. Der Moosbeer-Kaiserschmarren ist ein Renner. Wer Kitzbühel erleben will – aber mit Bodenhaftung –, ist hier genau richtig. Regional, urig, stimmig.