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Bruggeralm
Gauxweg 6373 Jochberg Tirol
Empfehlung außerhalb der Haubenwelt
Kurzinformation
Freitags ist auf der Brugger-Alm im Sommer Tag der Hausmannskost. Dann gibt’s Germkiachl, süß oder pikant mit Sauerkraut, Erdäpfelblattln mit Topfen und Bauernkrapfen – echte Raritäten auf Tiroler Almen. Der Anstieg ist leicht, die Belohnung groß. Dazu gibt’s heimisches Bier, Brennnesselsaft und vieles mehr. Wer lieber klassisch bleibt, greift zu Schnitzel, Spätzle oder Kaspressknödel. Die Alm vereint ehrliche Küche, regionale Produkte und ein Stück kulinarischer Heimat.
Empfehlung außerhalb der Haubenwelt
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