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Bruggeralm
Gauxweg 6373 Jochberg Tirol
Empfehlung außerhalb der Haubenwelt
Kurzinformation
Auf der Bruggeralm ist – zumindest im Sommer – freitags stets Tag der Hausmannskost. An diesem Tag kriegt man, was sonst auf einer Alm nur noch selten kredenzt wird: Germkichal, süß oder mit Sauerkraut, oder auch Erdäpfelblattln mit Topfen und Bauernkrapfen. Der leichte Anstieg wird also mehr als nur vergolten. Zu trinken gibt es heimisches Bier, Brennnesselsaft und natürlich allerlei anderes. Wem das alles zu „hausmännisch“ sein sollte: Es gibt auch die bewährten Klassiker wie Schnitzel, Spatzeln und Co.
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