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Bullinarium
11,5/20
Gemeindestraße 7411 Markt Allhau Burgenland
Testbericht
Gault&Millau Punkte
11,5 / 20
Entgegen dem Trend der allerorts aus dem Boden sprießenden vegetarischen, ja veganen Restaurants positioniert sich das geschmackvoll gestaltete Bullinarium als Tempel der (Rind-)Fleischeslust. Zwar finden sich auf der Karte zahlreiche fleischlose Alternativen, aber auch wir lassen uns vom gut gelaunt und flink agierenden Team unter anderem mit Anticuchos – gegrillten Rinderherzspießen auf peruanische Art, mariniert mit wunderbar fruchtiger Sauce (sehr zu empfehlen!) –und einem 300-Gramm-Rumpsteak von bester Qualität mit Kartoffelgratin und Pastrami-Espuma verwöhnen.
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