Dachstein Gletscherrestaurant

Was die Lage betrifft, hat das Gletscherrestaurant am Dachstein doch einiges zu bieten. Zum einen ist da ein atemberaubender Panoramablick über die Bergwelt der Alpen, zum anderen geht die oberösterreichisch-steirische Landesgrenze mitten durchs Lokal. Was schon ziemlich einzigartig ist und die Kellnerinnen und Kellner zu Grenzgängerinnen und Grenzgängern im wahren Wortsinn macht. Richtig gut ist aber auch, was die Küche an die oberösterreichischen oder steirischen Tische schickt. Die Ennstaler Kasrahmsupp'n ist ein richtig mollig-deftiger Aufwärmer, ebenso wie „Großmutters Suppeneintopf“. Der Rindsbraten heißt hier „Dachsteinbraten“, kommt vom Rind und wird mit einer stattlichen Portion Nudeln serviert. Zum Schluss darf natürlich auch die süße Riege nicht fehlen: Germknödel, Kuchen oder Bauernkrapfen.