Das Köhle

Serfaus gilt als DIE Destination für Familienurlaub in Tirol. Im Dorfzentrum, direkt an der U-Bahn-Station gelegen, bietet Köhles Kulinarium Klassiker der italienischen Küche für Groß und Klein – von Spaghetti Vongole bis zur hausgemachten Steinofenpizza. Zum Auftakt werden saisonale Gerichte gereicht: Im Sommer Gurkenkaltschale mit Garnele oder hausmarinierter Saibling – und das Signature-Dessert begeistert mit Valrhona-Schokolade und Basilikumsorbet. Jeden Mittwoch serviert Küchenchef Lukas Neier am Chef’s Table ein ausgezeichnetes Degustationsmenü, das sich vom Kulinarium noch einmal deutlich abhebt.