Duchardt

Name: Duchardt
Address: Sonnenfelsgasse 17, Wien, Wien, 1010, Österreich
Telephone: 01 5129871

14/20

Sonnenfelsgasse 1010 Wien Wien

Adresse

Sonnenfelsgasse 17

1010 Wien

Österreich

Kontakt

01 5129871 reservierung@duchardt.at https://duchardt.at/

Öffnungszeiten

Mo und Fr 12–14 und 18–23, Do 18–23 Uhr variabel

Team

Marcus Duchardt & Lars Zeltmann

Chef

Annett Poussin

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14 / 20

Marcus Duchardt hat sich der klassischen französischen Hochküche verschrieben – und das völlig zu Recht. Das Lokal in der malerischen Wiener Sonnenfelsgasse war Genussbegeisterten lange Jahre als „Restaurant Walter Bauer“ ein Begriff – das amtierende Team füllt die durchaus großen Fußstapfen durchwegs zufriedenstellend aus. Einfach hervorragend gelingt bei unserem Besuch der seltene „Lièvre à la royale“, begleitet von einem Glas 1993er Château Valandraud. Modernen Schnickschnack findet man hier nicht, aber das ist auch gut so.