Foggy Mix

Fährt man ins Waldviertel, lechzen die Geschmacksknospen wahlweise nach Karpfen oder Knödel. Diese gummiartig-kartoffelstarken Waldviertler Kugelfreuden gibt es auch im Foggy Mix, wo nicht nur Casual Fine Dining, sondern auch Pizza (etwa mit geräuchertem Karpfen), Burger (in der Dry-Aged-Version) oder Wraps (mit Chicken oder vegan) zelebriert werden. Der Mix aus Irish Pub, Bar und Restaurant macht auf vielen Ebenen Spaß. Doch zurück zu den Knödeln: Sie sind himmlisch. Gefüllt mit Ricotta und Pilzen und umhüllt von feiner Trüffelsauce. Ebenfalls top: das gebackene Ei vorweg. Highlight zum Schluss: das Schokoküchlein mit flüssigem Kern, dazu ein intensives Birnensorbet, Brioche-Macarons und Pistaziencrumble. Sehr netter, engagierter Service.