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Foggy Mix
13,5/20
Heidenreichsteiner Straße 3830 Waidhofen an der Thaya Niederösterreich
© Foggy Mix
© Foggy Mix
Testbericht
Gault&Millau Punkte
13,5 / 20
Es ist nicht übertrieben, das Foggy Mix als kreativ-kulinarischen Leuchtturm der ansonsten klassisch-vorhersehbaren Gastronomie im oberen Waldviertel zu bezeichnen. Neben dem an ausgesuchten Abenden angebotenen Fine-Dining-Menü bietet man vor Ort auch ein ambitioniertes À-la-carte-Restaurant, überdurchschnittliche Pizzen sowie ein klassisches Pub-Erlebnis an. Das große Menü bietet in mehr als zehn wohlbemessenen Gängen ein für die Örtlichkeit absolut außergewöhnliches Erlebnis: Mit durchgängigem Augenzwinkern sowie schmeckbarer Begeisterung des jungen Chefs wird der Gast immer wieder aufs Neue überrascht. Unbestreitbarer Höhepunkt bildet das Signature Dish „Duroc-Schwein & Karpfendashi". Hochmotivierte Serviceleistung!
Galerie
© Foggy Mix
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