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Franz Ferdinand
12/20
Gleinker Gasse 4400 Steyr Oberösterreich
Testbericht
Gault&Millau Punkte
12 / 20
Auf kulinarische Entdeckungsreise von den Alpen bis zur Adria begibt man sich bei einem Besuch im Franz Ferdinand. Durch die Vielfalt der qualitativ hochwertigen Produkte und den Fokus auf Frische bleibt die Speisekarte stets dynamisch und passt sich der Verfügbarkeit von Meerestieren, ebenso wie saisonalen Besonderheiten an. Vollendet werden die Kreationen der offenen Küche mit Kräutern aus eigenem Anbau sowie einem mehr als guten Glaserl Wein mit bekannten Geschmacksnoten aus dem Weinviertel oder etwas mediterraner Ausprägung der Kalkalpen-Region.
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