Csencsits

Mittlerweile nicht nur eine kulinarische Institution des schönen Südburgenlands, verspricht das Restaurant der Familie Csencsits unvergessliche kulinarische Eindrücke. Auf der elegant-gemütlichen Terrasse platziert, folgt nach einem Reigen bodenständiger wie hochfeiner Grüße aus der Küche, bei der vor allem die Käspogatscherl und Zwiebelbuchtel herausragen, ein ungemein subtiles Menü. Roh marinierter Wolfsbarsch auf Melone und Zitrus, sanft gegarter Saibling mit Paprika und Paradeiser-Frischkäse sind nur zwei der fantastischen Gerichte des aktuellen Menüs. Der Hauptgang ist eine Komposition aus zartestem Schwein aus dem Holzofen auf gebratener Polenta und Pak Choi. Das Dessert sowie die hervorragende Weinkarte sprechen ebenso für sich.