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Gasthaus Herbst
13/20
Hanfthal 2136 Hanfthal Niederösterreich
Testbericht
Gault&Millau Punkte
13 / 20
Ein urig-traditionelles Gasthaus auf dem Land, gleich neben der Kirche gelegen, wo der Stammtisch genauso seinen Platz hat wie die Einheimischen, die ihre Feste feiern, und auch die Gäste, von weit her kommend, um die rustikal-saisonalen Gerichte von Matthias Herbst zu genießen. Geschmackvoll und köstlich die „Klanen Grammelknödeln", weniger spannend dagegen die Trilogie vom Heringssalat oder die hausgemachten Nudeln mit Calamari und Garnelen. Zum Highlight werden immer wieder die „Cult Beef Steaks" sowie das „Bewusst-gesund-Menü“ oder das mehrgängige Überraschungsmenü.
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