Göttfried

Name: Göttfried
Address: Hofgasse 5, Linz an der Donau, Oberösterreich, 4020, Österreich
Telephone: 0732 99 70 23

15/20

Hofgasse 4020 Linz an der Donau Oberösterreich

Adresse

Hofgasse 5

4020 Linz an der Donau

Österreich

Kontakt

0732 99 70 23 office@goettfried.at http://www.goettfried.at/

Öffnungszeiten

Di–Do 17–21, Fr und Sa 11.30–13.30 und 17.30–21 Uhr

Team

Christian Göttfried

Chef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

15 / 20

In einer beschaulichen Nebengasse des Linzer Hauptplatzes gelegen, wartet das gemütliche Restaurant der Familie Göttfried mit geselliger, oberösterreichischer Gastlichkeit auf. Nach dem oberösterreichischen Bier als Aperitif hat man die Qual der Wahl, ob die Entscheidung auf beliebte Klassiker wie Wiener Schnitzel, Zwiebelrostbraten und Co oder auf das inspirierende Menü fällt. Letzteres besticht nach einem asiatisch-subtilen Start vom Thunfisch mit Sesam und Miso vor allem mit einem ungemein harmonischen Gang um die Komponenten Kalbsbries, Karfiol und braune Butter. Nach einem feinen Duett vom Bio-Ox, von dem Gebratenes nebst einer gebackenen Praline aufgetragen wird, bildet eine erfrischende Zitronentarte mit eingelegtem Rhabarber einen gelungenen Ausklang. Der Service in Form einer dynamischen Mitarbeiterin agiert äußerst zuvorkommend und bemüht sich redlich, zu jedem Gang einen passenden Tropfen zu finden. Das Ambiente lädt zum Verweilen ein, die fair kalkulierte Weinkarte ebenfalls.