Göttfried

Name: Göttfried
Address: Hofgasse 5, Linz an der Donau, Oberösterreich, 4020, Österreich
Telephone: 0732 99 70 23

15/20

Hofgasse 4020 Linz an der Donau Oberösterreich

Adresse

Hofgasse 5

4020 Linz an der Donau

Österreich

Kontakt

0732 99 70 23 office@goettfried.at https://www.goettfried.at/

Öffnungszeiten

Di und Mi 17–21, Do–Sa 11.30–13,30 und 17–21 Uhr

Team

Christian Göttfried

Chef

Markus Auinger

Souschef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

15 / 20

Christian und Simone Göttfried führen mitten in der Linzer Altstadt eines der besten Lokale der Stadt – mit gemütlichem Ambiente, ob in der gut erhaltenen Stube mit historischem Gewölbe oder im Gastgarten im Innenhof. Christian Göttfried beweist hier seit Jahren, dass er einerseits Wirtshausklassiker auf höchstem Niveau beherrscht, andererseits nie stillsteht und sich auch mediterran und asiatisch zu neuen Gerichten inspirieren lässt. Absolut genial: Zweierlei vom Bio-Ox, perfekt rosa gebraten und als Praline. Dazu Risotto-artig geschnittene Erdäpfel mit reichlich Liebstöckel. Der Skrei kommt in einem herrlich aromatischen Sud mit Fenchel. Aber auch, wenn man auf der Suche nach klassischem Wiener Schnitzel ist, findet man hier vielleicht das beste der Stadt: vom Biokalb mit Erdäpfel-Vogerl-Salat.