Gutwinski

Dieses noble Restaurant ist ein sicherer, vielleicht der beste Gourmettipp in Feldkirch. Elegant und ansprechend, sitzt man sowohl im Innenbereich wie auch im Sommer im Stadtgarten. Der freundlich-charmante Service verwöhnt mit bildhaft auf den Teller gezaubertem Tatar mit getrüffeltem Spinateis und vortrefflichem Vitello tonnato, dazu der passende Wein. Ebenso gut gelingen die gebratene Ramschwag-Forelle mit Spargel und Kohlrabi sowie die am Punkt gebratenen Garnelen mit Safranrisotto. Auch der Abschluss ist hinreißend: ein gerührter Wiener Eiskaffee, wie er gehört und wie man ihn gern hat – eben meisterhaft.