Harkamp
12/20
Flamberg 8505 St. Nikolai im Sausal Steiermark
Testbericht
Gault&Millau Punkte
12 / 20
Echt, authentisch und bodenständig: Diese Attribute finden sich nicht nur in jeder Flasche des biodynamischen Weinguts wieder, sondern auch in der Produktauswahl und Zubereitungsart ihrer Wirtshausspeisen. Die Geschmacksvielfalt der Südsteiermark prägt die Gerichte – mal puristischer, mal traditioneller. In jedem Fall jedoch auf die wichtigsten Komponenten konzentriert. Ein Erlebnis für besonderen Gaumenkitzel und noch dazu in gemütlicher Atmosphäre. Was will man mehr?
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