Heuriger Spaetrot

12/20 Wertung
Standort

Wiener Straße 2352 Gumpoldskirchen Niederösterreich

© Heuriger Spaetrot
© Johanna Gebeshuber
© Johanna Gebeshuber
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Testbericht

Gault&Millau Punkte

12 / 20

Wertung
Schon beim Betreten der Gewölbe offenbart sich dieser angenehme Stil aus Tradition und schlichter Rustikalität. Die Auswahl der eigenen Weine ist reichlich und klassisch. Einen traditionellen Heurigen mit Buffetvitrine aber darf man sich auch hier nicht mehr erwarten, denn der Fokus wird auf die frische Zubereitung der Speisen gelegt – und diesen Vorteil bemerken wir schon beim köstlich lauwarmen Artischockensalat mit Paradeisern und Ackerlauch. Für das knusprige Ofenbratl mit Speckkraut, Grammeln und Erdäpfelknödel würden wir unumstritten wiederkommen.

Galerie

© Johanna Gebeshuber

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