Joseph
12/20
Lagerstraße 2460 Bruckneudorf Burgenland
© Joseph GmbH
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Testbericht
Gault&Millau Punkte
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Der Gastgarten mit dem alten Baumbestand ist eine grüne, kühlende Oase. Hier kann man heimische saisonale Küche ohne Schnickschnack genießen. Die Markknochen werden mit Parmesanbaguette serviert, das Beef Tatar darf man selbst abmischen. Weiter geht es mit Klassikern wie Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Vogerl-Salat oder Zwiebelrostbraten. Die Karte wechselt saisonal: weißer Spargel, genau richtig bissfest, die Butterbrösel schön knusprig. Als süßer Abschluss sind die Palatschinken zu empfehlen und sehr guter Kaffee von Alt Wien.
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