BERGERGUT

Name: BERGERGUT
Address: Oberafiesl 7, Afiesl, Oberösterreich, 4170, Österreich
Telephone: 07216 4451

16/20

Oberafiesl 4170 Afiesl Oberösterreich

Adresse

Oberafiesl 7

4170 Afiesl

Österreich

Kontakt

07216 4451 bergergut@romantik.at http://www.romantik.at/

Öffnungszeiten

Di–Sa 18–21 Uhr

Team

Thomas Hofer

Chef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

16 / 20

Das Hotelkonzept des Bergerguts fokussiert sich zwar auf Paare, das Restaurant zieht aber mit einer der besten Küchen Oberösterreichs ein breiteres genussaffines Publikum an. Küchenchef Thomas Hofer und Team zelebrieren das Mühlviertel kreativ, anspruchsvoll und bodenständig. Wir empfehlen, sich auf das Carte-blanche-Menü einzulassen. Man muss nur aufpassen, dass man sich beim großzügigen Gedeck nicht schon satt isst. Die Gourmet-Brettljause mit hausgemachter Brotvielfalt macht das nicht gerade leicht. Die ersten Gänge sind zum Glück herrlich frisch und machen Lust auf mehr, mit gekonntem Einsatz von Säure und vielerlei Kräutern aus dem Garten: etwa fein marinierter Hopfenspargel oder Gusentaler Forelle mit Blattkren und geeister Buttermilch. Außergewöhnlich ist die tolle Bierauswahl.