- Startseite
- Restaurants
- KAMMERLI
Zurück zu Restaurants
KAMMERLI
17,5/20
Unterdorfstraße 6543 Nauders Tirol
© Rudi Wyhlidal
© Jürgen Schmücking
© Jürgen Schmücking
Testbericht
Gault&Millau Punkte
17,5 / 20
Ein Besuch im Kammerli ist ein Rundum-Wohlfühlerlebnis. Nach freundlicher Begrüßung und einem kulinarischen Vorgeschmack während des Aperitifs werden die Gäste gemeinsam in die über 400 Jahre alte Familienstube mit zwölf Plätzen begleitet. Das gemütliche Ambiente schafft eine zwanglose Bühne für die folgenden geschmacklichen „Spiele“. In lockerer Atmosphäre präsentiert der Küchenchef unterhaltsam das elfgängige Überraschungsmenü und serviert ein „Casino“ im Pokerkoffer als Gruß aus der Küche. Anschließend treffen Huchen auf Flieder, Curry auf Wiesenpfeffer und Waldpilze auf Sellerie mit Bienenpollen – alles, wie die weiteren Gänge, wuchtige Geschmackserlebnisse, perfekt zubereitet und von einer stimmigen Wein- oder auch alkoholfreien Getränkebegleitung unterstützt.
Galerie
© Jürgen Schmücking
© Jürgen Schmücking
© Jürgen Schmücking
© Jürgen Schmücking
Empfohlene News
Max Stiegl gibt Stanko + Tito auf
Der burgenländische Spitzenkoch zieht sich auch vom Knappenhof zurück, dort wird Harald Brunner übernehmen.
Maibock: Eine zarte Versuchung
AUGENWEIDE: Steak, Pasta, Sushi in Wien
Genuss unter einem Dach: Steak, Pasta und Sushi im Restaurant AUGENWEIDE am Wiener Donaukanal.
Eventtipp: Vienna Coffee Festival
Vom 8. bis 10. September präsentieren rund 100 Marken und Unternehmen ihre Highlights in der Wiener Marx Halle.
Der Kaiserbahnhof in Laxenburg wird wieder eröffnet
Fotos: Alma und Francesco Dimmel vom Panorama-Restaurant in Mödling übernehmen das gastronomische Kleinod südlich von Wien.
Der Gselchte in Bruck an der Leitha: Ein Wirtshaus mit Geschichte
Unsere Wia z'Haus-Serie geht weiter: Der Gselchte in Bruck an der Leitha ist ein Wirtshaus mit fast 400 Jahren Geschichte und einer besonderen Namensgebung.
Auf dem Laufenden bleiben
Melden Sie sich kostenlos für unseren wöchentlichen Newsletter an.
