Gault&Millau Punkte
12,5
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Rotgipfler, Zierfandler und Grüner Veltliner: Wer die Weinvielfalt der Thermenregion kennenlernen möchte, sollte dem Klosterhaus Thallern einen Besuch abstatten. Der vergorene Rebensaft wird von saisonalen Degustationsmenüs begleitet. Wie auch beim Wein achtet man hierbei besonders auf die Qualität der Zutaten. So werden die Produkte ausschließlich aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft bezogen.