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Klostergasthaus Thallern
12,5/20
Thallern 2352 Gumpoldskirchen Niederösterreich
Testbericht
Gault&Millau Punkte
12,5 / 20
Das Lokal besticht durch sein gemütliches, klösterliches Flair inmitten malerischer Weinberge. Als Vorspeise glänzt unter anderem der marinierte Kalbstafelspitz. Goldgelb gebacken ist nicht nur das berühmte Backhenderl, sondern auch das Wiener Schnitzel – und beide überzeugen durch regionale Qualität und Raffinesse ebenso wie die geschmorte Donauland-Lammkeule mit Ratatouille. Zum Abschluss verführen ein Marzipantörtchen mit Apfel-Rosinen-Ragout und natürlich die legendär-fluffige Cremeschnitte. Das Personal ist freundlich und aufmerksam.
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