Auf knapp 2.000 Metern Seehöhe liegt das Kölner Haus, das sich ganz dem Motto „Slow High“ verschrieben hat. Als Mitglied von „So schmecken die Berge“ setzt es auf Slow-Food-Küche mit alpinem Anspruch. Regionale Produkte, Bioqualität und Nachhaltigkeit stehen im Mittelpunkt. Gäste genießen bodenständige, aber kreative Gerichte, die Zukunft und Tradition verbinden. Zahlreiche Auszeichnungen unterstreichen den Anspruch. Das Kölner Haus ist eine Vorzeigehütte für enkeltaugliche Alpenkulinarik.