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Stellas 7
12,5/20
Zieglergasse 1070 Wien Wien
© Rodschel Rachnaev
© Rodschel Rachnaev
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Testbericht
Gault&Millau Punkte
12,5 / 20
Hat ein Restaurant viele Stammgäste, ist das ein sicheres Indiz für eine gute Küche. So auch im „Stellas 7“ in der Zieglergasse in Neubau: viele Stammgäste, gutes Essen. Im kleinen Lokal kocht man eine treffsichere urbane Küche mit Schwerpunkt Gegrilltes. So kommen vom Robata-Grill Garnelen, Dry-Aged-Rib-Eye und Spareribs. Davor lohnt die Bestellung von Tapas wie Tataki vom Label-Rouge-Lachs oder knusprige Austernpilze, gedämpfte Wildschwein-Buns oder Tuna-Sashimi-Pizza. Auf keinen Fall verzichten sollte man auf die Desserts: flaumige Topfenknödel mit Brombeerröster, Crumble und Tonkabohneneis oder Kokos-Milchreis mit Quitte.
Galerie
© Rodschel Rachnaev
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