Loibnerhof

13/20 WertungWertung
Standort

Unterloiben 7 3601 Dürnstein Niederösterreich

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13 / 20

WertungWertung

Seit 400 Jahren schon befindet sich das Traditionshaus im alten Lesehof in Unterloiben, seit mehr als 100 Jahren sorgt die Familie Knoll hier für gut gefüllte Gläser und Teller. Wenn man einen wunderbar lauen Abend im April erwischt, kann man im Innenhof sitzen. So zeitlos wie die Knoll-Weine präsentiert sich auch die Küche: Überraschungen überlässt man anderen, stattdessen konzentriert man sich auf hochwertige Lebensmittel und traditionelle Klassiker. Alpensaiblingsfilet und Hecht kommen ideal knusprig gebraten zu Tisch, den Risotto dazu kann man nicht besser machen. Ausgesuchte Jahrgänge des bekannten Weinguts Knoll finden sich auf der Weinkarte, daneben laden Verjus und Säfte von regionalen Obsthöfen zum alkoholfreien Genuss ein.

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