Das Markthof

Name: Das Markthof
Address: Kellergasse 1, Siegersdorf, Niederösterreich, 3041, Österreich
Telephone: 0664 815 5638

14,5/20

Kellergasse 3041 Siegersdorf Niederösterreich

Adresse

Kellergasse 1

3041 Siegersdorf

Österreich

Kontakt

0664 815 5638 office@markthof.at https://familie-edhofer.at/restaurant/

Öffnungszeiten

Do–Sa 11.30–13.30 und 18–20.30, So 11.30–18 Uhr

Team

Fabian Schasching & Max Eichberger

Chef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14,5 / 20

Ziegen, Schweine und Pferde begrüßen die ankommenden Gäste neben dem Parkplatz des Markthofs. So betritt man das Restaurant schon gut gelaunt und spätestens beim Aperitif – etwa einem Glas Crémant – hat man dann die Sorgen und Probleme des Alltags vergessen. Nach Brot, eingelegtem Gemüse und Speck starten wir mit einer Bärlauchsuppe, in der sich ein auf den Punkt gegartes Stundenei befindet. Das rosa gebratene Angus-Rind – mit Grillgemüse, knusprigen Erdäpfeln und Chimichurri – oder das Schnitzel vom Strohschwein mit grünem Salat überzeugen ebenso. Und dass wir uns zum süßen Finale noch flaumige Buchteln mit Vanillesauce und Zwetschkensorbet bestellen, gehört zu den glücklichsten Entscheidungen der Testsaison.