Mohrenwirt Graz

14/20 WertungWertung
Standort

Mariahilferstraße 8020 Graz Steiermark

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14 / 20

WertungWertung
Ein junges engagiertes Team, regionale Bioprodukte, traditionelle und fein erdachte Speisen – mit diesem so schlichten wie genialen Konzept ist der Mohrenwirt eine der verlässlichsten Adressen für hervorragende Kulinarik in Graz. Eine altehrwürdige Stube und ein Gastgarten in der Fußgängerzone bilden die Kulisse für die fabelhafte Wirtshausküche vom Buttermilch-Backhendl bis zum samstags servierten gekochten Rind im Kupferpfandl. Gerichte aus der Kindheit tauchen hier im besten Sinn wieder auf: Pofesen etwa werden mit Powidl, Mohneis und Vanillesauce zum Höchstgenuss verfeinert. Die Mittagskarte macht das Angebot komplett.
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