s'Morent

Name: s'Morent
Address: Nr. 14, Zöblen im Tannheimertal, Tirol, 6677, Österreich
Telephone: 0676 774 70 70

14,5/20

Nr. 6677 Zöblen im Tannheimertal Tirol

Adresse

Nr. 14

6677 Zöblen im Tannheimertal

Österreich

Kontakt

0676 774 70 70 office@morent.at http://www.morent.at/

Öffnungszeiten

Di–Sa 17.30–22, So 11.30–14.30 Uhr

Team

Elisabetha Morent

Chef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14,5 / 20

„Slow Food in den Tannheimer Bergen“: Damit hat das Morent-Tyrol stets geworben. Mittlerweile hat Ralph Morent die Leitung der Küche an seine Tochter Lisa übertragen, das Haus samt Küche wurde von Grund auf umgebaut. Und doch ist der Geist derselbe geblieben. Lisa Morent, die bei den Besten gelernt hat, hat eine Karte entwickelt, die sich sehen lassen kann. Wildgerichte vom Feinsten. Also gibt es Hirschgulasch mit Semmelknödel, das als nichts weniger als mustergültig gelten kann. Genau wie der Zöbler Rehbock. Es gibt, sofern verfügbar, Bandnudeln mit Pfifferlingen, eine Bouillabaisse, wie man sie hierzulande lange sucht. Der Morent, oder besser „Die Morent", ist immer noch ein sicherer Hafen im Tannheimer Tal.