Q’ero
12,5/20
Börsegasse /16 1010 Wien Wien
Testbericht
Gault&Millau Punkte
12,5 / 20
Peruanische Aromen und südamerikanische Einflüsse sorgen mitten im Wiener Börseviertel für Urlaubsstimmung: Das Q'ero trumpft bei der Speisenauswahl mit einer gekonnten Balance von Schärfe, Säure und Frische auf. Ein Muss ist die Ceviche, gefolgt von gebratenem Oktopus mit Knoblauchbutter und Tomate. Auch das Dulche-de-leche-Soufflé sollte man nicht verpassen. Dazu trinkt man natürlich am besten Pisco; man hat aber auch die Möglichkeit, die peruanischen Weine zu entdecken. Das Gebotene bereichert Wien um eine exotische Genussfacette.
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