Seebichl

Abseits des Trubels von Kitzbühel mit Blick auf den Schwarzsee hat sich im Seebichl ein kulinarischer Treffpunkt etabliert, der Gelassenheit, Regionalität und zeitgemäße Küche miteinander vereint. Das Ergebnis ist eine Küche, die vertraut und zugleich spannend bleibt. Und was findet sich in der Karte? Auffallend oft Vegetarisches, beispielsweise Tatar von Thaurer Karotten oder Sauerrahm-Lauch-Schaumsuppe. Hervorzuheben ist der Schnitzel-Sonntag mit Wiener Schnitzel, Cordon bleu oder ausgelöstem Backhendl. Dazu kommt ein Service, der aufmerksam agiert, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.