Gault&Millau Punkte
12,5
/ 20
Die Küche ist saisonal komponiert, feiert regionale Produzenten und präsentiert sich vor allem vegetarisch. Eine panierte Karfiolscheibe mit Safran-Aioli und Harissacreme schmeckt köstlich, der Preis von 20 Euro ist das einzige Fragezeichen an dieser Vorspeise. Ob faschierte Laibchen vom Milchkalb mit Spitzkohlsalat und Naan-Brot oder marinierte Erdbeeren, selbst gemachte Biskotten und Rahmschottencreme – alles ist kreativ und aromatisch, aber der letzte Bums fehlt. Die Getränkekarte mit vielen bunten Eigenkreationen sollte man schätzen und kann man lieben.