Strandhotel am Weissensee

Name: Strandhotel am Weissensee
Address: Neusach 18, Weissensee, Kärnten, 9762, Österreich
Telephone: 04713 22 19

13,5/20

Neusach 9762 Weissensee Kärnten

Adresse

Neusach 18

9762 Weissensee

Österreich

Kontakt

04713 22 19 info@strandhotel-weissenseerhof.at http://www.strandhotel-weissensee.at/

Öffnungszeiten

18.30– 20.30 Uhr

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13,5 / 20

Die Küche im Strandhotel ist rein vegetarisch, das Abendmenü steht auch externen Gästen zur Verfügung, eine Reservierung wird dringend empfohlen. Wir staunen über die Kreativität der einzelnen Gänge. Die Kirchtagssuppe, die ja im Original wenigstens drei verschiedene Fleischsorten vorsieht, ist auch auf Gemüsebasis eine echte Wucht. Die scharf gebratene Melanzani wird von einem samtig-dichten Artischockenpüree kongenial ergänzt, das etwas prosaisch als Mohnkuchen mit Zitronensorbet angekündigte Dessert entpuppt sich als verspieltes Konstrukt aus Schäumen und Konsistenzen – toll! Etwas überfordert ist leider der Service, der das mit seiner charmanten Freundlichkeit aber wieder wettmachen kann. Neben der kleinen Weinkarte locken spannende alkoholfreie Alternativen!