Wulfenia

Name: Wulfenia
Address: Sonnenalpe Nassfeld 7, Hermagor, Kärnten, 9620, Österreich
Telephone: 04285 8111

10/20

Sonnenalpe Nassfeld 9620 Hermagor Kärnten

Adresse

Sonnenalpe Nassfeld 7

9620 Hermagor

Österreich

Kontakt

04285 8111 restaurant@hotelwulfenia.at http://www.hotelwulfenia.at/

Öffnungszeiten

täglich 18.30–20.30 Uhr

Team

Stephan Gerstner

Chef

Helmut Steinwider

Maitre

Empfehlung außerhalb der Haubenwelt

Kurzinformation

Gault&Millau Punkte

10 / 20

Hoch oben am Nassfeld erstrahlt das Hotel Wulfenia seit einiger Zeit im neuen, attraktiven Glanz. Im Restaurant mit erinnerungswürdiger kulinarischer Vergangenheit zeichnet nun Stephan Gerstner für die Küche verantwortlich. Speisen kann man à la carte, aber auch in vier oder fünf Gängen als Menü. Das Team versteht es, die feinen Zutaten außen kross und innen genau auf den Punkt zu bringen, aber auch Gemüse und Vegetarisches ansprechend zuzubereiten. Mit den guten Saucen wird gespart, das kann sich gerne ändern. Die Weinkarte gibt ordentlich was her. Dass die Rotweine zu warm serviert werden, soll ein wirklich gut gemeinter Hinweis sein.