Zur Klause

Name: Zur Klause
Address: Filzmoos 32, Ratten, Steiermark, 8673, Österreich
Telephone: 03173 24 48

12/20

Filzmoos 8673 Ratten Steiermark

Adresse

Filzmoos 32

8673 Ratten

Österreich

Kontakt

03173 24 48 ratten@zurklause.at http://www.gasthof-zurklause.at/

Öffnungszeiten

Do–Di 11.30–14 und 18–21 Uhr variabel

Team

Monika Fasching-Posch

Chef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

12 / 20

Im Herzen des Jogllands liegt der Gasthof „Zur Klause“. Das von außen eher unscheinbare Haus vermag zu überraschen, nämlich mit seinen inneren Werten wie dem Fokus auf feinen Wildgerichten vom Jungreh bis zum Wildschwein. Man versteht die traditionelle Küche – vom Backhendl bis zum Wiener Schnitzel – genauso wie die Gourmetküche – Carpaccio von der Jakobsmuschel mit Limonenöl – und ist daher beliebter kulinarischer Treffpunkt für Wanderer und Biker ebenso wie für Feinschmecker. Verschiedene Degustationsmenüs mit Weinbegleitung, eine saisonale Speisekarte und spezielle anlassbezogene Kulinarikpakete runden das Genusserlebnis in Filzmoos ab.