Alle Nachrichten
Clara und Florian Aue eröffnen das „Balluch“
Das Weißgerberviertel im dritten Wiener Bezirk bekommt Anfang 2027 ein neues Wirtshaus.
Eine kleine Revolution in der Barszene
Die Innsbrucker Bar Liquid Diary streicht Zucker und Zitrus. Das Zauberwort heißt Oxymel.
Wiener Beinschinken: Handwerk und Kunst
Buchtipp: Roman Thum gibt Einblicke in ein Gewerbe, das seine Familie seit Generationen ausübt. Blick ins Buch und Interview.
Vom Acker ins Glas: Familie Bischinger im Waldviertel
In Pingendorf dreht sich alles um den Kürbis – und das konsequent von der Fruchtfolge bis zum fertigen Produkt. Was trocken im Ackerbau beginnt, endet am Hof der Familie Bischinger in echter Handwerksqualität.
Thai-Star zu Gast in Wien
Zwei Monate lang bringt Chef Hongz die Aromen Südthailands in die Brasserie Sophie im Anantara Palais Hansen Vienna.
„Winzerlegenden”: Magie, Spiegelbilder und Chaos
ServusTV gibt wieder tiefe Einblicke in die Keller einiger Winzerlegenden – darunter Juritschitsch, Ebner-Ebenauer, Prager und Co.
Café Azzurro: Auf ein Glas mit Mara Feißt
Die Gastgeberin und Herrin des Weinkellers im Azzurro über zitrisch-frische Weißweine und die besondere Nähe zu Österreichs Weingütern.
Die Sieger des Gault&Millau Hotelguides 2027
Fotos: Das Tiroler eriro ist Hotel des Jahres, das Wiener The Companion ist Neueröffnung des Jahres, das Bergergut ist Gourmethotel des Jahres…
Culinary Week: Popchop Future Food Week, No&Low Fair, …
Vienna Sake Week, Gaumen Hoch Symposium, Loca und Vollgut machen „Crémant Connection”, Vienna Tea Festival u. v. m.
Hotel des Jahres 2027: Eriro
Architektur, Natur und Kulinarik auf 1.550 Metern: Das eriro zeigt, wie zeitgemäßer alpiner Rückzug aussieht.
Neueröffnung des Jahres 2027: The Companion
Ankommen, wohlfühlen, bleiben: The Companion bringt feines Design und echte Gastfreundschaft mitten nach Wien.
Gourmethotel des Jahres 2027: Bergergut
Verwurzelt in der Region, ausgezeichnet im Geschmack: Das Bergergut ist unser Gourmethotel des Jahres.
Ambiente Award 2027: Townhouse Weißes Kreuz
Sechs Zimmer, zeitloses Design und privater Luxus: ein exklusives Hideaway im Herzen der Salzburger Altstadt.
Familienhotel des Jahres 2027: Reiters Finest Family
Urlaub mit Kindern und trotzdem Erholung? Das Reiters Finest Family Hotel zeigt, wie gut beides zusammengeht.
Longevity Hotel des Jahres 2027: Vivamayr Medical Health Resort
Am Wörthersee vereint Vivamayr moderne Mayr-Medizin, individuelle Ernährung und Wellness für ein gesundes Leben.
Wellnesshotel des Jahres 2027: Stanglwirt Bio- & Wellnessresort
Alpine Natur, luxuriöse Wellness und tiefe Erholung: Im Stanglwirt wird Entspannung zum Erlebnis für alle.
Grünes Hotel des Jahres 2027: Naturhotel Forsthofgut
Tief verwurzelt und nachhaltig gedacht: Das Forsthofgut verbindet Tradition mit Verantwortung für die Zukunft.
Top 10: Unsere liebsten Kaffeehäuser
Die Gault&Millau-Redaktion stellt seine Lieblinge in Wien vor. Vom traditionellen Kaffeehaus zum kleinen Café mit eigener Röstung.
