Bärenwirt

Name: Bärenwirt
Address: Ybbser Straße 3, Petzenkirchen, Niederösterreich, 3252, Österreich
Telephone: 07416 52 15 3

14/20

Ybbser Straße 3252 Petzenkirchen Niederösterreich

Adresse

Ybbser Straße 3

3252 Petzenkirchen

Österreich

Kontakt

07416 52 15 3 info@baerenwirt1.at http://www.bärenwirt.at/

Öffnungszeiten

Mo–Sa 11–21 Uhr

Team

Renate Schaufler

Chef

Markus Hofschweiger

Souschef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14 / 20

Der Bärenwirt ist ein Gasthaus, wie es im Buche steht. Zwei gemütlich eingerichtete Räume laden zum Genießen ein und vor der Schank im Retro-Stil – inklusive aufgedrehtem Fernseher – tagt der Stammtisch. Die Speisekarte bietet österreichische Klassiker wie ein fein abgeschmecktes Kalbsbeuschel und Zwiebelrostbraten, der als „Papas Lieblingsspeise“ ausgelobt wird. Und dann ist da noch das „Feldversuchsmenü“, wo aus regionalen Zutaten kreative Gerichte gezaubert werden. Zum Beispiel Rehlebermousse, Ganstascherl oder das Zweierlei vom Hasen – Ragout mit sehr dichter Sauce und rosa gebratenem Rücken. Bezaubernd! Aus der Weinkarte zu wählen, macht Spaß. Was ein Vorteil ist, sollte die erste Wahl doch nicht verfügbar sein: Es gibt reichlich Alternativen.