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Buchecker & Sohn im Gusshaus
12,5/20
Gußhausstraße 1040 Wien Wien
Testbericht
Gault&Millau Punkte
12,5 / 20
Innereienfans kommen hier voll auf ihre Kosten. Dafür – sowie für Altwiener Bodenständigkeit plus zeitgemäße Wiener Tapas – ist das Gusshaus bekannt. So delektiert man sich an herzhafter Prager Kuttelsuppe, freut sich über sensationellen Krautsalat zur gebackenen Blutwurstscheibe und staunt über den Berg an Hörnchennudeln zur bissfesten Rindsroulade. Das Maishendlfilet ist etwas trocken geraten, dafür ist die böhmische Palatschinke mit reichlich Powidl zum Niederknien. Achtung: Kreditkarten werden hier erst ab 50 Euro akzeptiert.
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