Das Prost

Grammelknödel mit Sauerkraut, Frittatensuppe und Wiener Schnitzel mit Erdäpfel-Vogerl-Salat müssen hier nicht sein – im positiven Sinn. Denn in dem Wirtshaus, dessen Wurzeln auf das Jahr 1899 zurückgehen, gibt es auch überraschendere Kreationen. Zu diesen zählen etwa ein gut abgestimmtes Karpfentatar mit Bärlauch-Pogatscherl, Kohlsprossen mit Ponzu-Chicorée und Sesammarinade oder Stir Fried vom Mufflon mit Pak Choi, Koriander, Karotten und Biobasmatireis. Unbedingt probieren sollte man zum Abschluss noch das „Wespennest“ – lauwarmer Germteig mit Rosinen und Vanillesauce. Die günstig kalkulierte Weinkarte sowie der besonders aufmerksame und herzlich agierende Service bleiben dabei ebenso positiv in Erinnerung.