Keine zehn Minuten von Osttirols Hauptstadt entfernt findet sich nach Überwindung einiger Höhenmeter mitten im Wald der idyllisch gelegene Tristachersee und an seinen Ufern das gleichnamige Hotel. Familiär und umsichtig geführt, erwartet uns dort eine liebevoll zusammengestellte Weinkarte, bestens gelauntes Personal und eine Speisekarte mit schöner Auswahl, die uns unter anderem mit paprizierter und gut bestückter Fischsuppe, hervorragenden Hummertortellini und fluffigem Kaiserschmarren glücklich zurück ins Tal entlässt. Sehr zu empfehlen. Es ist ein Ort des Genießens und der Entspannung. Und fragt man die Einheimischen kommt die Empfehlung fürs Parkhotel am Tristachersee wie aus der Pistole geschossen.