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DO & CO Albertina
12/20
Albertinaplatz 1010 Wien Wien
Testbericht
Gault&Millau Punkte
12 / 20
Der Empfang ist herzlich, das Serviceteam sehr freundlich und die Lage in der Albertina fantastisch. Die Getränkekarte wirkt etwas altbacken mit Hugo, Aperol und einer Auswahl an konventionellen Weinen. Die Kulinarik wurde vor einiger Zeit umgestellt und man wird zum Teilen animiert. Der gegrillte Heilbutt mit Melanzani Tatar und Harissa-Minzöl war unser Favorit, dicht gefolt vom mediterranen Tuna-Sashimi mit Jalapenos, Basilikumöl und Mango. Einzig die Sigara Börek erlitten eine Themenverfehlung, sie kamen leider lasch zu Tisch. Positiv ist anzumerken, dass die „Sharing Dishes“ tatsächlich zum Teilen geeignet sind.
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