Boathouse Atzenbrugg

13/20 WertungWertung
Standort

Am Golfplatz 3452 Atzenbrugg Niederösterreich

null
© Boathouse Atzenbrugg

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13 / 20

WertungWertung
Als wir im Boathouse des gerade massiv im Umbau befindlichen Golfplatzes zu Atzenbrugg vor Anker gehen, wird uns erzählt, dass auch im urgemütlichen Restaurant bald Umbauten anstehen. Aber weder das gut gelaunte und angenehm kompetente Serviceteam noch die Künstler in der Küche lassen sich davon stören und erfreuen uns unter anderem mit einer frisch-säuerlichen Ceviche vom Wolfsbarsch mit Blutorange, Miso und Thai-Basilikum, einem g‘schmackigen Pastinaken-Cappuccino und fein abgestimmten Pecorino-Ravioli mit Topinambur und Shiitake. Besonders in Erinnerung bleiben uns von diesem gelungen Mittag in lässiger Atmosphäre der 24-Stunden-Schweinebauch mit Süßkartoffel und Jalapeño und der wunderbare Kürbis-Cheesecake mit Nougat und Ingwer. Da überlegt man ja glatt, Golfer zu werden!
AMEX akzeptiert

Auf dem Laufenden bleiben

Melden Sie sich kostenlos für unseren wöchentlichen Newsletter an.