Infinity The Restaurant

Name: Infinity The Restaurant
Address: Resortplatz 1, Andau, Burgenland, 7163, Österreich
Telephone: 02176 2610800

13/20

Resortplatz 7163 Andau Burgenland

Adresse

Resortplatz 1

7163 Andau

Österreich

Kontakt

02176 2610800 reservation@theresort.at http://www.theresort.at/

Öffnungszeiten

tgl. 12–14 und 18–21 Uhr

Team

Thomas Sandhofer & Gabor Grof

Chef

Stefan Laserer & Roland Pongracz

Souschef

Thomas Artner

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13 / 20

Im schicken Wellnessresort ist auch der À-la-carte-Gast bestens aufgehoben. Stilvoll eingedeckte Tische und ein Service von ausgesuchter Freundlichkeit, das sich im überschaubaren Mittagsgeschäft beherzt seiner Aufgabe widmet. Liebevoll arrangierte und subtil abgeschmeckte Vorspeisen wie marinierter Kingfish mit Grünspargel, Apfel und Sellerie oder knuspriger Spargeltempura mit Avocado und Mango überzeugen. Herrlich saftig ist das Welsfilet aus dem See, intensiv-aromatisch die Zander-Bisque. Die schokoladige, geeiste Espressoschnitte mit Lemoncurd ist ein Genuss, unschlagbar flaumig sind die mit weißer Schokolade gefüllten Topfenknödel. Beeindruckend ist das umfangreiche Weinangebot – nicht nur von Hausherr Scheiblhofer.