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Jakobistub’n
10,5/20
Außerrotte 37 9963 St. Jakob in Defereggen Tirol
© Jakobistub’n
© Jakobistub’n
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Empfehlung außerhalb der Haubenwelt
Testbericht
Gault&Millau Punkte
10,5 / 20
Die Jakobistub’n im Jesacherhof setzt klar auf hochwertige, regionale Zutaten für ihre traditionell österreichische Küche. Wild aus heimischer Jagd, Lamm aus der Region und Fisch aus eigener Zucht werden zu präzisen Menüs verarbeitet. Trotz Halbpensionscharakter finden sich auch À-la-carte-Gäste ein, um das Fünf-Gänge-Menü mit Salatbuffet gleichermaßen zu genießen – gute Weinauswahl inklusive.
Empfehlung außerhalb der Haubenwelt
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