LILLI & JOJO

Bei jedem Trip in die Südsteiermark sollte das „Lilli & Jojo" auf dem Programm stehen. Magischer Blick auf eine der besten Lagen der Region (Sulz) – und mit Joachim Gradwohl eine Legende in der Küche. Der marinierte Saibling auf Rote-Rüben-Gelee ist angerichtet wie ein Gemälde und begeistert am Gaumen mit toller Frische. Tagliolini mit Wildsugo und Eierschwammerl – den Gang bestellt man zur Sicherheit gleich nach. Das Zweierlei vom Vulkanlandschwein sowie der Stör mit Erbsen überzeugen durch eine Tiefe im Geschmack. Feine Weinauswahl mit Fokus Steiermark. Für das liebliche Ambiente und den Service sorgt Lilli Kollar. Am schönsten ist es am Nachmittag auf der Terrasse. Steiermark pur!