Maninseo

13/20 WertungWertung
Standort

Auhof , Loibichl 5310 Mondsee Oberösterreich

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13 / 20

WertungWertung
Schnell fühlen wir uns auf der Seehof-Terrasse in eine andere Zeit versetzt. Gediegen wie ganz früher ist der Service, idyllisch sind die hohen Bäume vor der Seefront. Am Carpaccio à la Cipriani haben wir nichts auszusetzen, aber auch nichts zu rühmen. Die Reinanke, im Ganzen serviert, gerät fein. Reichlich halbe Flaschen gut ausgewählter Erzeuger stehen auf der Weinkarte und die zum Fisch servierte Zitrone ist – einst Standard in der Gastronomie – so verpackt, dass zwar der Saft heraustropft, aber die Kerne drinbleiben. Der Basilikum-Panna-cotta können wir gute Balance zwischen Würze, Frische und Süße konstatieren und der Rechnung, dass wir uns nach ihrer Begleichung alles andere als geschröpft fühlen. Eine köstliche Praline zum Kaffee gibt’s obendrein.

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