Schloss Kapfenstein

11/20 Wertung
Standort

Kapfenstein 8353 Kapfenstein Steiermark

© Schloss Kapfenstein
Terrasse
© Schloss Kapfenstein
© Schloss Kapfenstein
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Testbericht

Gault&Millau Punkte

11 / 20

Wertung
Im Schloss Kapfenstein gibt der Wein den Ton an. Dieser ist mal sanft, mal kraftvoll, jedoch nie aufdringlich oder gar schrill. Während das vergorene Getränk nahezu perfektioniert wurde, gibt es kulinarisch noch ein wenig Aufholbedarf. Immer wieder blitzen geschmackliche Besonderheiten hervor. Oft fehlen aber der letzte Feinschliff, das i-Tüpfelchen und vielleicht eine Portion Mut, um sich geschmacklich dem Niveau der hervorragenden Weinbegleitung anzupassen.

Galerie

Terrasse
Terrasse © Schloss Kapfenstein
© Schloss Kapfenstein
© Schloss Kapfenstein
© Christoph Schaupper / Schloss Kapfenstein

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